Mari Wujudkan Gerakan Nasional "Kerja Bersama '72 Tahun Indonesia Merdeka"

Website masih dalam tahap pengembangan..Mohon maaf atas ketidaknyaman ini..

Selamat Datang di website resmi Desa Madukara Kecamatan Madukara Kabupaten Banjarnegara

Topik apakah yang ingin para pengunjung dapatkan di website Desa Madukara ? Silahkan masukan ke dalam komentar, terima kasih atas kerjasamanya

Jika suatu saat domain www.desamadukara-madukara.desa.id tidak dapat diakses maka  domain website Desa Madukara sudah berganti menjadi www.madukara-banjarnegara.desa.id

Selamat HUT Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-72

Silahkan sampaikan kritik dan saran Anda untuk kemajuan Desa Madukara melalui kolom komentar yang tersedia .... terima kasih

 

SALAK PONDOH MADUKARA

JARWATI 15 Agustus 2018 08:59:04 Sektor Pertanian

(Madukara) Di Kecamatan Madukara, khususnya Desa Madukara, mayoritas penduduknya adalah petani. Mereka bertani padi dan salak pondoh. Ada juga yang bertani sayur mayur seperti cabai, timun dan tomat. Tetapi mayoritas dari mereka adalah petani salak pondoh. Pertanian salak pondoh di Desa Madukara sendiri merupakan pertanian utama disamping padi. Lokasi Desa Madukara yang berbukit-bukit dan berada di ketinggian ±500 m dari permukaan laut serta beriklim basah sangat cocok untuk bertani salak pondoh. Salak pondoh yang dihasilkan dari daerah dengan topografi seperti ini sangatlah bagus. Buahnya besar-besar,  manis dan berwarna kuning. Tidak heran kalau harga jual salak pondoh dari Madukara terbilang lebih tinggi daripada salak pondoh dari daerah lain misal dari Kecamatan Sigaluh yang berada di dataran lebih rendah. Untuk saat ini saja harga salak di Desa Madukara berkisar Rp 3.000,- s/d Rp 3.500,- per kg.

Dari segi manfaat salak pondoh juga sangat banyak manfaat dan kandungan nilai gizinya diantaranya yaitu energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, serat, beberapa gram vitamin B dan mineral.

Dikarenakan hasil panen salak yang melimpah setiap harinya dan permintaan dari konsumen yang meningkat, Pemerintah Desa Madukara mendirikan Pasar Holtikultura dan Hasil Bumi Madukara. Pasar ini menjual dan mengirimkan salak dan hasi bumi lainnya ke luar kota bahkan sampai keluar pulau seperti Sumatra. Di pasar ini tidak hanya menjual dan mengirimkan hasil pertanian dari Desa Madukara saja, tetapi juga dari desa-desa lain di wilayah Kecamatan Madukara bahkan dari Kecamatan lain seperti Kecamatan Pagentan. Dalam 1 harinya, pasar ini dapat mengirimkan salak kurang lebih 2 sampai 3 ton yang diangkut menggunakan truk ekspedisi.

Tetapi bertani salak tidak selalu menguntungkan. Banyak suka duka yang dialami oleh petani disaat harga salak menurun atau hasil panen kurang maksimal karena rontok di musim hujan atau terlalu kering disaat musim kemarau. Walaupun panen salak sedang tidak maksimal atau langka, harganya akan merosot jika berbarengan dengan musim buah lainnya seperti buah mangga atau duku. Konsumen akan cenderung memilih buah mangga atau duku yang merupakan buah musiman dibandingkan buah salak yang berbuah sepanjang tahun. Rendahnya minat konsumen terhadap salak ini akan menurunkan daya beli konsumen dan akibatnya harga salak merosot walaupun keberadaannya sedang langka. Belum lagi kalau panen salak sedang melimpah, hal ini juga dapat membuat harga salak merosot karena terlalu banyak stok. Untuk itu para petani salak atau wirausahawan harus berpikir keras membuat inovasi untuk membuat produk-produk olahan salak agar konsumen tidak bosan terhadap salak. Sejauh ini produk olahan salak yang paling terkenal beredar di masyarakat adalah sirup salak, manisan salak, jenang salak dan kripik salak. Perlu ide-ide segar dari para kaum muda, petani ataupun wirausahawan agar salak tetap bisa dinikmati tanpa rasa bosan.

Silakan tulis komentar dalam formulir berikut ini (Gunakan bahasa yang santun)

Formulir Komentar (Komentar baru terbit setelah disetujui Admin)

Nama
Alamat e-mail
Komentar
  CAPTCHA Image [ Ganti gambar ]
  Isikan kode di gambar
 

Layanan Mandiri


Silakan datang atau hubungi operator desa untuk mendapatkan kode PIN anda.

Masukan NIK dan PIN

Komentar Terkini

Info Media Sosial

FacebookTwitterGoogle PlusYouTube

Lokasi Kantor Desa

Statistik Pengunjung

Hari ini
Kemarin
Jumlah pengunjung

Aparatur Desa

Sinergi Program

Prodeskel E-Musren E-Office
Kominfo Banjarnegara RTIK Banjarnegara

Wilayah Desa